Рецепты и приготовление на английском - Кулинарная книга Диких хозяек - кулинария
Чисто английское меню. Как готовить по-эссекски без особых усилий
Алена Спирина обнаружила в магазине готовую лапшу Роллтон для бешбармака и, вдохновленная новым приобретением, приготовила блюдо, о национальном происхождении которого споры не утихают никогда. Рецепты национальных блюд, «народные» рецепты традиционно вызывают бурные дискуссии и споры. Причина довольно проста: у них нет автора — профессионального повара или технолога, который записал точный рецепт с пропорциями ингредиентов и подробным описанием процесса. Каждая хозяйка или хозяин готовит такие блюда по-своему — как научили старшие или как удобно ей самой, из продуктов, которые есть под рукой предлагаю подсократить, очень большое предложение, тяжело читать , но придерживаясь традиционной технологии. Более того, кулинарные традиции соседних народов зачастую настолько близки, что достоверно определить национальную принадлежность того или иного блюда практически невозможно, а уж найти «самый правильный» рецепт просто нереально. Ситуация усложняется тем, что зачастую одно и то же блюдо у разных народов известно под разными названиями.
Если вы хоть когда-нибудь в своей жизни готовили нечто большее, чем пельмени под изысканным соусом "майонез", то можете с чистой совестью считать, что 20 октября и ваш праздник тоже. Потому что в этот день отмечается Международный день повара. Это довольно молодой праздник, его дата была установлена в году по инициативе Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров. Новинки электронного каталога представляют рецепты блюд со страниц литературных произведений и сценариев популярных фильмов и сериалов. Возможно, они заставят вас уйти в гастрономический отрыв и устроить пир на весь мир! Сказки, подобно старым семейным рецептам, передают из поколения в поколение.
- Другие рецепты
- Товары и услуги.
- Способы доставки Способы оплаты Контакты Отзывы на товары. Кулинария Подписаться на новинки раздела.
- Шовгурова А.
| 226 | Средневековая кухня Западной Европы — продукты, вкусовые предпочтения и методы приготовления пищи в различных западноевропейских культурах на протяжении Средних веков , исторического периода между V и XVI веками. | |
| 61 | В Мексике произрастает около 50 видов местных растений по некоторым оценкам , в том числе около сортов одного только чили, в то время как в Великобритании и Ирландии их около Белки часто поступают в молес традиционный соус из бобов , "обогащенный большим количеством молотых семян", - добавляет Миерс. | |
| 41 | Здравствуйте, друзья! Это уже сродни суеверию, но примета всякий раз срабатывает: стоит мне анонсировать публикацию, привязанную к конкретной дате, — обязательно что-нибудь произойдёт и помешает ей выйти в задуманный срок. | |
| 11 | Сборник Кулинария примерно книги Год выпуска : | |
| 127 | Порционные судачки а ля натюрель, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой, яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках, филейчики из дроздов, с трюфелями, перепела по-генуэзски, щи со свекольной ботвой, окрошка, заправляемая сливным рассолом, фаршмак из селёдки, клёцки на скорую руку, сосиски с соусом томат, фляки господарские, суп-прентаньер, рубленыя яйца со сметаной и чесноком, подлитыя квасом и ещё тысячи рецептов к новогоднему столу, доступные людям всякого состояния и составленные из опытов. |
Автор фото, Getty Images. Графство Эссекс граничит с севера с устьем Темзы, следовательно, многочисленные успешные и не слишком успешные завоеватели использовали его, как перевалочный пункт по дороге в Лондон. Например, тут высадились римляне вместе с императором Клавдием - первым римским императором, сумевшим бриттов завоевать. Потом в Эссексе надолго устроились викинги, у которых саксонский король Этельред Неготовый откупил эту территорию за солидную по тем временам сумму.
