Рецепт баклажаны в томате на зиму
Баклажаны в томате на зиму без стерилизации
Баклажаны помоем, обсушим и нарежем кольцами мм. Если баклажаны крупные нарежем на половинки или четвертинки. Посолим, перемешаем и оставим на минут, чтобы вышел горький сок. Затем с баклажанов стряхнем излишки соли, если осталась и сольем горький сок. Обжарим баклажаны порциями на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Баклажанчики выбираем молоденькие, твердые на ощупь.
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 89 | Простой рецепт баклажанов на зиму , который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! |
| Меню учётной записи пользователя | 222 | Готовим дома. |
| Оставить отзыв | 446 | Популярная закуска с ироничным названием полюбилась многим. В моем варианте тещин язык из баклажанов готовится с томатной пастой. |
| Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА" | 59 | Рецепты » Заготовки. Баклажаны в томатном соусе на зиму. |
| Отзывы и комментарии | 126 | Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус. |
| Печеные баклажаны в томатном соусе на зиму | 458 | Автор Ирина Фаткулина. |
| Пищевая ценность блюда | 306 | Осенью запасливые хозяйки стараются максимально переработать урожай, чтобы заготовить на зиму побольше разнообразных овощных закруток. В дело идут всякие-разные интересные рецепты. |
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны.
