Почему расслаивается мед при хранении
Сколько может храниться натуральный мед?
Первое и второе места конечно же за вопросами «Почем ваш мёд? Если мои ответы удовлетворяют потенциального покупателя, то от меня ожидают получить объяснение казусов с ранее приобретенным мёдом на ярмарках или у знакомых пасечников. Чаще всего, люди сталкиваются с брожением мёда или его расслаиванием.
Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору меда на рынках и специальных ярмарках. Нечистый на руку продавец может подмешать в мед крахмал, чтобы получить нужную консистенцию, или разбавить его водой. Самое распространенное мошенничество — фальсификация ботанической принадлежности, купажирование меда, то есть, смешение дорогого сорта с более дешевым. Нередко прошлогодний мед продавцы растапливают при высокой температуре, чтобы выдать его за новый урожай. В этом случае полезные свойства меда теряются, образуется канцероген — оксиметилфурфурол.
- Обратите внимание:
- Что значит, когда мед разделился на жидкий, густой? В том случае, если купленный мед расслоился, не спешите его выбрасывать.
- Мёд — это натуральное лекарство, укрепляющее иммунитет и здоровье человека.
- Продукты пчеловодства являются очень ценными для питания и лечения некоторых заболеваний. Мед — достаточно дорогой продукт не зря его называют пчелиным золотом , и не удивительно, что его часто подделывают.
Главная Вопрос-ответ Другое Кулинария в вопросах. Сколько может храниться натуральный мед? Нашла у себя в кладовке несколько баночек меда разных годов сбора, и вот возник у меня вопрос, а сколько по срокам может храниться мед и как со временем меняются его свойства? ЧМВ 29 октября года 3 ответа. Марина Бархатова 30 октября года. Хранить мед в домашних условиях надо по следующим принципам: -Темно.
