Пироги с репчатым луком рецепт
Пирог "Летний" с зелёным луком
Ингредиенты: Сметана - г. Масло сливочное - г. Мука - г. Яйца куриные - 6 шт. Разрыхлитель - 1, 5 ч. Лук зеленый - 1 пучок.
Рецепты луковых пирогов различаются и по начинкам, и по типам основы из теста. Вероятно, самый распространенный вариант лукового пирога из песочное теста, где начинка заливается смесью сливок или сметаны с сыром. Лук для начинки подходит и обычный репчатый, но желательно использовать лук-порей. Он более нежный на вкус и не такой "луковый" как остальные сорта. Есть множество вариантов луковых пирогов с шалотом и беконом, с пореем и брынзой, с зеленым луком и яйцом. Солнечный пирог так и просится на пасхальный стол.
Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог нереально вкусный. Этот пирог с зелёным луком и яйцом - невероятная вкуснятина, которой можно наслаждаться в повседневной жизни, а можно угостить и гостей.
