Мясной рулет в рукаве в духовке рецепт

Обалденный запеченный в духовке кусок мяса с начинкой из грибов. Можно использовать как шампиньоны, так и лесные грибы, и свежие, и свежемороженные, и вареномороженные. А сделаем рулетик хитро, чтобы он у нас не развалился в пакете для запекания. Филе свинины промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, делаем в центре надрез почти до конца, но не прорезая кусок мяса насквозь.

Рулет из свинины с начинкой запеченный в духовке

Автор Ольга. Ингредиенты фарш гр. Реклама помогает Овкусе.

Домашний свиной рулет собственного приготовления стал очень популярным блюдом, благодаря простоте рецепта и неповторимому нежному вкусу мяса. Свиной рулет — отличная замена колбасам, бекону, жирным нарезкам и покупным полуфабрикатам. Сам процесс приготовления не отнимает много сил, зато результат получается невероятный.

Блюда из свинины пользуются большой популярностью на праздничном столе, особенно в зимнее время. Зимой мясо свинины отличается особенным вкусом и считается самым вкусным. Популярность свинины объясняется еще и тем, что из неё можно заранее приготовить различные блюда для закусочного стола. Рулет из свинины в духовке относится именно к таким блюдам. Свернуть свинину рулетом или полурулетом и обвязать кулинарными обычными толстыми нитками вокруг куска, сохраняя целостность куска мяса. В форму для запекания положить рулет из свинины, подлить в форму воды, закрыть фольгой, плотно прижав фольгу к поверхности формы.

Похожие статьи

• Рецепты баклажанов в духовке с помидорами и сыром рецепт
• Пироги с солеными грибами и картошкой рецепт в духовке
• Тыква в духовке кусочками рецепт пошагово
• Чалагач свининой в духовке рецепт