Лучшая часть свинины для шашлыка лучше - Шашлык, приготовленный в духовке
Шашлык в духовке: рецепты мяса в рукаве и на шпажках
Выбор мяса для приготовления вкусного и сочного шашлыка — это важно, ведь от выбранного кусочка зависит самое главное блюдo пикникa. Мы подготовили для вас статью о том, какую часть свинины лучше взять для приготовления шашлыка. Хороший шашлык складывается из нескольких составляющих. Если знать, какое мясо лучше для шашлыка из свинины, дело останется за малым — выбрать маринад и подготовить хорошие угли в мангале.
Шашлык - это блюдо, которое сделает любой пикник или поход на природу еще более запоминающимся. Однако, не всегда есть возможность приготовить шашлык на мангале, поэтому мы предлагаем рецепт шашлыка из свинины в духовке на шпажках. Главное преимущество этого рецепта в том, что приготовить его можно в любое время года и в любых условиях, дома и даже не обязательно выходить на природу.
Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее. Не нарезайте мясо слишком маленькими кусочками, иначе шашлык может получиться сухим.
