Коптильня своими руками горячего и холодного копчения

Как сделать холодную коптильню своими руками

Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда. Но будет ли она так же удобна, эффективна и надежна, как и покупная?

Делаем коптильню холодного и горячего копчения своими руками

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять.

Принцип работы и особенности сборки коптильни холодного и горячего копчения
Лучшая коптильня холодного и горячего копчения своими руками
Коптильня для дачи: варианты конструкций для холодного и горячего копчения
Как сделать коптильню холодного копчения своими руками
Изготавливаем домашнюю коптильню холодного и горячего копчения своими руками
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи
Холодное копчение в домашних условиях
Sorry, your request has been denied.
Как сделать домашнюю коптильню своими руками
Коптильня, сделанная из бочки своими руками — быстро и просто
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Простая и эффективная коптильня холодного копчения своими руками
Самодельная коптильня горячего копчения

Многие из нас любят вкус копченых деликатесов, но в магазинах стоимость такой продукции высокая, а качество не самое лучшее. На помощь может прийти самодельная коптильня холодного копчения, которую можно построить в домашних условиях. При холодном способе копчения у продуктов появляется свой неповторимый аромат. Они могут храниться и не портиться длительное время, сохраняя упругую текстуру. Коптильня холодного копчения, которую можно сделать самому, предназначена для равномерного подсушивания продуктов. Они обезвоживаются, дым постепенно проникает вглубь и предотвращает порчу продуктов.

  • Мы в социальных сетях
  • Как правило, ни один праздничный стол не обходится без копчёностей, да и в будние дни никто не откажется от продуктов холодного или горячего копчения. Это вкусно, а участвовать в приготовлении такого мяса, рыбы, сала самостоятельно ещё и полезно если не переедать, конечно.
  • Зачем дачникам и собственникам частных домов, которые увлекаются рыбалкой, охотой и занимаются разведением домашней живности тратить средства на приобретение коптильни? Стационарную коптильню для приготовления ароматных деликатесов можно изготовить своими руками в домашних условиях.
  • Опубликовано: 06 июня ,
Коптильня холодного и горячего копчения своими руками: пошаговые инструкции по созданию
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи

Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет. Потому как делалось всё без наличия оных буквально на ходу. И фотографий процесса практически нет. Ведь создание таких вещей не более как творчество, а муза она штука вредная, чуть отвлёкся и уже забыл что хотел, да и делать уже ничего не охота. Я просто смотрел как делают другие, и повторял за ними, читал статьи, форумы, смотрел ролики.

Коптильня своими руками — 155 фото лучших идей домашних коптилен с инструкцией по изготовлению
Как сделать простейшую коптильню горячего копчения своими руками
Как сделать коптилку горячего копчения
Коптильня своими руками: холодное и горячее копчение

Похожие статьи