Картофель гратен рецепт пошагово
Картофельный Гратен. Гратен из картофеля, запечённого в сливках с чесночком и сыром.Картофельный гратен
Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Чеснок очистить и раздавить чесночным прессом. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, довести до кипения, слегка остудить. Добавить в сливки толченый чеснок, тщательно размешать.
Семён и Юлия Эвдемония. Возвращаем смысл еде. Картофельный гратен - Гратен Дофинуа. Французский рецепт.
Время приготовления: 1 час. Вид кухни: французская европейская. В чём готовить: в духовке. У французского слова gratin очень много разных значений, в том числе и кулинарных.