Как сделать из сметаны взбитые сливки
Сметанный крем со сливками для торта
Сметанный крем со сливками для торта. Он выходит очень воздушным благодаря сливкам. Подойдёт и для прослойки коржей торта, и для фруктовых десертов. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Крем из сметаны, сливок и сахарной пудры для торта
Сметанный крем для многих кулинаров и просто любителей домашних сладостей является одним из самых простых в приготовлении и самых вкусных в сочетании с разными ингредиентами. Его используют для разного теста — бисквита, медовых коржей, заготовок из заварного теста, его добавляют в десерты с ягодами, фруктами, орехами, сухофруктами, а иногда его можно есть просто ложкой, если хочется чего-то вкусного. Крем со сметаны получается очень нежным и низкокалорийным, поэтому именно его чаще всего предлагают детям в качестве десерта.
- Описание приготовления:
- Опубликовано: 23 февраля ,
- Домашняя взбитая сметана. Что такое взбитые сливки?
- Этот вопрос интересует всех, кто хочет порадовать друзей и близких домашними лакомствами с нежным сметанным кремом.
- Как правильно взбивать белковый крем
- Категория: Кремы.
- С большим удовольствием хочу поделиться рецептом крема, приготовленного на основе сметаны, сливок и сахарной пудры. Такой крем используют для прослойки любимых тортов или десертов из теста.
- Если вы любите печь торты и пирожные, возьмите на вооружение этот рецепт. Крем из сметаны и сливок со сгущенкой получается густым и воздушным.
-600x600-product_popup.jpg "66 Комментариев")
Кремы можно приготовлять с желатином н без него. Сливочно—сметанные кремы используют для украшения поверхности пирожных и тортов, а также для заполнения трубочек, корзиночек и свернутых в рулон вафель. Для прослойки эти кремы можно применять только в бисквитных тортах и пирожных. Общая продолжительность взбивания около 20 мин. Для ароматизации приготовляют кофейный настой. Крем нестоек при хранении — быстро теряет приданную ему форму.
