Как сделать чиллер для пива
Охлаждение сусла: чиллеры, теплообменники...
Незаменимым элементом успешной работы пивоварни являются чиллеры для пива — специальные устройства, позволяющие обеспечить охлаждение сусла и контролировать температуру в процессе изготовления хмельного напитка. Современные модели отличаются высокой производительностью и простотой применения путем погружения в рабочую среду. Они нужны при обеспечении благоприятных условий для первичного брожения, после дображивания, хранения готовой продукции, а также охлаждения форфасного отделения. В нашем каталоге вы найдете инновационные итальянские разработки, приспособленные к круглогодичной эксплуатации, радующие сочетанием эргономичности, надежности и привлекательной стоимости. В распоряжении покупателей есть разнообразные модификации охладительного оборудования. Можно купить чиллер для пива, предназначенный для частной пивоварни, или устройство, рассчитанное на изготовление хмельного напитка в промышленных масштабах.
В приготовлении пива важна дотошность. Внимание необходимо не только к температурным паузам, но и к скорости остывания сырья. От этого зависит вкус пива и не только. Охладить в течение минут поможет чиллер для сусла: где купить и какой выбрать — об этом читайте дальше.
.jpg "Для чего еще нужен чиллер и контроль температуры?")
При проведении определённых хозяйственных процедур в домашних условиях может потребоваться быстрое охлаждение жидкости. В промышленных масштабах для этого используются водоохладительные машины, но применить их дома не получится. Выход — сделать чиллер своими руками. Чиллер водоохлаждающая машина — устройство для охлаждения жидкости за счёт парокомпрессионного или абсорбционного холодильного цикла. После снижения температуры жидкость используется для охлаждения воздуха в теплообменнике вентиляторном доводчике или для отвода тепла от оборудования.
