Азу из говядины с картошкой рецепт в мультиварке
Азу по-татарски в мультиварке
Говядину зачищаем от пленок, сухожилий. Если есть жирок — оставляем. Разрезаем мясо на довольно крупные куски, размером немного больше спичечного коробка.
Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Вторые блюда Азу из говядины по-татарски в мультиварке. Азу из говядины по-татарски в мультиварке.
- Описание приготовления:
- В чашу мультиварки наливаем растительное масло, закладываем порезанное достаточно крупными кусками мясо, добавляем лук полукольцами.
- Азу - одно из самых известных блюд татарской кухни, представляющее из себя обжаренные кусочки мяса, тушеные с солеными огурцами, помидорами или томатной пастой , луком и картошкой. Иногда в азу добавляют и другие овощи, например морковь.
- Если перед вами стоит в очередной раз вопрос — чем же накормить семью, то предлагаю воспользоваться рецептом приготовления мясного азу из говядины в мультиварке.
Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,. Таким же способом можно приготовить и грудку индейки.
